台灣台南素有『美食之都』美名,府城館美食事業公司成立於2004年,以專業開發行銷即餐即食的台灣健康美味美食料理為主,旗下之SABAFISH已是台灣虱目魚創新開發行銷第一品牌,自許為虱目魚美食提案家,期許虱目魚這台灣傳統之特色產物能夠在Sabafish府城館努力之後讓虱目魚『魚躍龍門』,熱賣商品有虱目魚粥、虱目魚水餃、虱目魚精等。

 

2009年更轉型跨足保健美妝領域創立『SabaQueen』品牌與台肥生技中心合作開發萃取虱目魚鱗之膠原蛋白,發展魚膠原蛋白保健美妝系列產品,台肥生技中心擁有目前台灣最大的膠原蛋白生產工廠,且其技術是技轉自水試所之專利技術,其製程是安全且可將膠原蛋白分子量降至最低,達到勝肽級;讓台灣優質產品走出國際,站上世界舞台更是府城館成立一直以來努力的目標。

 

 

2009年底更規劃成立『SabaTaiwan』品牌透過網際網路方式以府城館嚴選打頭陣的方式結合更多優質台灣廠,將具有特色與品牌之台灣商品開拓國內外市場,將優質台灣產品於網路上推廣讓消費者能夠享受宅在家不出門,購進天下好物的便利。

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